Catering per le aziende
Un pranzo di lavoro dice molto di un'azienda. Lo prepariamo come una cena: menù di stagione, piatti fatti sul momento e camerieri che si notano solo quando servono.
Portiamo il catering negli uffici, nelle sedi direzionali, negli showroom e negli spazi eventi di Milano e provincia, per aziende, enti pubblici e istituzioni: dalla colazione per una riunione del consiglio all’inaugurazione di un’opera pubblica, fino alla cena per i clienti in un cortile del centro.
Si parte da uno dei nostri format e lo si compone insieme: menù, servizio e diete speciali, dal veggy e vegan al senza glutine. Poi vi mandiamo un preventivo su misura.
Le formule
Tre format da cui partire, e tutto quello che serve intorno.
Format Smart Craft
Leggero ma d’impatto, facile da attivare: caffetteria, acqua e succhi, brioche, mini pasticceria, biscotti e pizzette, su un buffet essenziale ma completo.
Istituzioni · inaugurazioni · corsi · fiere
Format Business Lunch
Antipasti, una portata principale e contorno, finger food, pane, dolce e frutta. Acqua, vino e caffè. Con menù e presentazione curati.
Meeting · convention · open day · team building
Format Event Brunch
Open buffet caldo e freddo con finger food e degustazioni, due piatti caldi, pane, dolce e frutta. Acqua, bibite, vino e caffè, per un servizio continuo.
Fiere · convention · fashion event · cerimonie
Light lunch e lunch box
Soluzioni versatili per meeting, open day e catering in ufficio, anche in porzioni individuali da portare in sala. Per i pranzi di tutti i giorni: box lunch e take away.
Uffici · meeting · open day
Aperitivi e finger food
Un’ampia scelta per vernissage, lanci e momenti di relazione, in azienda o in location. Anche con il nostro food truck Open Bar.
Lanci · after work · networking
Primi e piatti caldi
Quando serve più presenza in tavola, fino alla cena servita per il team o per i clienti. Per le serate più importanti: banqueting e cene di gala.
Pranzi · cene aziendali · fine anno
Il servizio
Pensiamo noi a tutto quello che sta intorno al cibo. Voi pensate alla riunione.
Cucina sul posto
I piatti caldi li finiamo all'evento, così arrivano in tavola come escono dalla cucina.
Personale in sala
Camerieri e responsabile di sala, in numero adatto agli ospiti e al tipo di servizio.
Tovaglie e stoviglie
Tovagliato, piatti, bicchieri e posate: niente plastica e niente da noleggiare a parte.
Allergie e diete
Piatti dedicati vegetariani, vegani o senza glutine, segnalati in tavola.
Allestimento e riordino
Montiamo prima dell'arrivo degli ospiti e a fine evento portiamo via tutto.
Un solo referente
Una persona vi segue dalla prima richiesta alla fine dell'evento.
Si nota solo quando serve.
Camerieri e responsabile di sala, in numero adatto agli ospiti.
Cene aziendali
La cena di fine anno, il premio al team, i clienti da ringraziare: una tavola lunga in un cortile del centro.
Cerchiamo con voi la location, scriviamo un menù servito di più portate e pensiamo a luci, fiori e tavolo imperiale. Per i gruppi grandi lavoriamo anche in ville e dimore storiche fuori Milano.
A Milano e provincia
Partiamo dalla nostra cucina di Paullo, a sud-est di Milano, e lavoriamo in tutta la città metropolitana. Per il resto della Lombardia chiedeteci.
Porta NuovaCityLifeBreraZona TortonaPorta RomanaBicoccaNavigliLambrateAssagoSegrateSan Donato MilaneseSesto San Giovanni
Per le aziende
Alcuni eventi che abbiamo seguito per aziende e istituzioni.
Quanto costa un catering aziendale a Milano?
Dipende dal format, dal numero di persone, dalla durata e dal servizio in sala. Vi mandiamo un preventivo su misura appena conosciamo data, luogo e ospiti; per coffee break o pranzi che si ripetono possiamo concordare una proposta fissa.
Fate fattura all'azienda?
Sì: fatturiamo all'azienda con i dati che ci indicate nella richiesta.
Serve una cucina in ufficio?
No. Portiamo noi l'attrezzatura: di solito bastano un tavolo d'appoggio e una presa di corrente. Per menù caldi più elaborati facciamo prima un sopralluogo.
Per quante persone lavorate?
Dalla colazione per una riunione ristretta alla convention di una giornata intera. Indicateci il numero di ospiti e vi proponiamo la formula e il personale adatti.
Con quanto anticipo devo prenotare?
Per un coffee break o un pranzo di lavoro spesso bastano pochi giorni, se la data è libera. Per convention e cene aziendali, soprattutto a dicembre, conviene scriverci qualche settimana prima.
Avete menù vegetariani, vegani o senza glutine?
Sì. Tutti i format si adattano a esigenze alimentari speciali, dal veggy e vegan al senza glutine e alle intolleranze: indicatecele nella richiesta e segnaliamo i piatti in tavola.
Lavorate anche per enti pubblici?
Sì: inaugurazioni, convegni e momenti di rappresentanza per comuni, musei e istituzioni. Per il Comune di Bernate Ticino abbiamo seguito il buffet dell'inaugurazione della nuova bretella della tangenziale.
